Découvrez c’est quoi le levain et comment l’utiliser pour faire du pain maison sain et délicieux...
Les boulangeries Y&M vont créer la surprise lors de la Journée de la chocolatine. Un moment sucré à ne surtout pas manquer !
Découvrez l’origine du gâteau Saint-Honoré, un joyau de la pâtisserie française né à Paris au XIXe siècle...
Découvrez notre présence au SIRHA 2025 et le rôle des boulangeries Yohann et Mercedes comme ambassadrices Mozaik.
Les boulangeries Y&M recrutent des vendeurs, boulangers et pâtissiers passionnés pour rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse. Envoyez votre candidature pour participer à notre aventure alliant tradition et modernité !
Cette année, le Père Noël est passé en avance au Fournil du Vernet ! Dans une volonté de vous offrir une expérience encore plus agréable, notre boulangerie entame des travaux d’agrandissement pour transformer ses espaces. Nous avons à cœur de repenser notre lieu afin de répondre toujours mieux à vos attentes et ...
Vous êtes prêts pour un voyage culinaire aux États-Unis sans quitter Cugnaux ? mardi 5 novembre 2024, la Boulangerie Yohann et Mercedes vous invite à vivre une Journée Américaine exceptionnelle ! Une occasion unique de découvrir des spécialités américaines revisitées avec le savoir-faire artisanal français. Venez savourer des produits gourmands, faits maison, qui vous transporteront de l’autre côté de l’Atlantique.
Le Panettone est sans aucun doute l’un des desserts incontournables des fêtes de fin d’année, avec son parfum sucré et sa texture moelleuse. Mais d’où vient ce délicieux gâteau italien, et pourquoi est-il devenu si populaire à travers le monde ? Remontons le temps pour découvrir les origines fascinantes du Panettone...
Découvrez la nouvelle boulangerie artisanale Yohann et Mercedes à Fonsorbes, en Occitanie. Des pains faits maison et des pâtisseries gourmandes vous attendent !