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Découvrez la nouvelle boulangerie artisanale Yohann et Mercedes à Fonsorbes, en Occitanie. Des pains faits maison et des pâtisseries gourmandes vous attendent !

Bonjour, je suis Mercedes, fille d'artisan boulanger et co-fondatrice de Yohann et Mercedes. Mon parcours dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie a débuté dès mon jeune âge, baignant dans l'art de la boulangerie artisanale grâce à l'héritage familial. À l'âge de 16 ans, j'ai rencontré mon mari, et depuis, nous avons construit ensemble une vie marquée par notre passion commune pour ce métier. Avec mes parents, nous avons acquis nous avons appris les rouages du métier,...

Quelles seront les tendances 2023? Combien de pain ai je besoin?... Quelles saveurs privilégier pour satisfaire mes convives ? Rassurez-vous nous sommes là. Vivez la magie de Noël avec Yohann et Mercedes ! Laissez-nous faire de vos fêtes de fin d'année un moment exceptionnel en commandant nos bûches artisanales. Plongez dans l'authenticité de notre savoir-faire, où chaque bûche incarne l'excellence de nos traditions pâtissières. Succombez à l'originalité avec notre création phare...

Le Panettone : Une Tradition Italienne Célèbre à Déguster Pendant les Fêtes Dans le monde de la pâtisserie, peu de créations sont aussi emblématiques et festives que le panettone. Originaire d'Italie, ce délice moelleux et parfumé est devenu un incontournable des fêtes de fin d'année, et chaque bouchée est une célébration de la tradition et du savoir-faire artisanal. Une Histoire de Tradition : L'histoire du panettone remonte à des siècles en arrière, où cette pâtisserie...