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Tartes aux fruits
Tartes aux fraises
Tartes multifruits
Tartes framboises...
Tartes citron
Tarte citron meringuée
Tarte tout chocolat
Tarte avec ganache chocolat Noir
tarte choco' pralin
Tarte avec ganache lait et sa chantilly Praliné
Tarte tropezienne
Brioche légère et moelleuse délicatement garnie d'une crème pâtissière onctueuse parfumée à la vanille
Fraisier
Génoise légère, crème pâtissière vanillée, morceaux de fraises, et recouvert d'une fine couche de pâte d'amandes.
Ambassadeur fruits
Génoise légère, crème pâtissière vanillée, morceaux de fruits, et recouvert d'une fine couche de chantilly
Royal
Mousse chocolat Noir 66% sur une base de croustillant praliné.
vanille spéculoos
Mousse légère Vanille, coeur crémeux spéculoos, et base de croustillant spéculoos.
fraises panna-cotta
Duo de mousses Fraise et mousse plus crémeuse Panna cotta couvert d'un coulis Fraise.
St HONORé
PARIS-BREST
Mille feuille
PAVLOVA
